NHS魚類攝取指南：一般人和孕產婦的建議

在健康飲食中，魚類佔有重要地位。它們提供豐富的蛋白質、維生素和礦物質，特別是油性魚，它們富含長鏈 omega-3 脂肪酸和維生素 D，對心臟健康和骨骼強壯非常有益。然而，魚類攝取量需要根據個人情況和特定的生理狀態加以考慮，特別是對於孕婦和哺乳期婦女。

健康平衡的飲食應該每週至少包含兩份魚，其中包括一份油性魚。

一般人的建議：

• 油性魚：每週至少食用 1 份（約 140 克）。

• 白魚：可以安全地食用任意數量，但應避免食用可能含有較高污染物水平的鯛魚、鱸魚、大菱鮃、大比目魚和岩鮭魚。

• 鯊魚、旗魚或馬林魚，成年人每週食用最多1份。

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孕產婦的建議：

• 油性魚：每週最多食用 2 份。

• 白魚：可以安全地食用任意數量，但應避免食用可能含有較高污染物水平的鯛魚、鱸魚、大菱鮃、大比目魚和岩鮭魚。此外，應避免食用鯊魚、旗魚或馬林魚。

對於孕婦和嘗試懷孕的女性來說，還應該注意不要過度攝取維生素 A（視黃醇）。因此，避免食用魚肝油補充劑可能是一個明智的選擇，以避免對未出生的寶寶造成潛在風險。

油性魚 / Oily Fish

• 鯡魚（bloater、kipper 和 hilsa 都是鯡魚的種類） - Herring

• 沙丁魚 - Sardines

• 鮭魚 - Salmon

• 西鯡 - Mackerel

• 鱒魚 - Trout

• 鯖魚 - Saba mackerel

白魚 / White Fish

• 鱈魚 - Cod

• 黑線鱈 - Haddock

• 鰈魚 - Plaice

• 狹鱈 - Pollack

• 鱈魚 - Coley

• 鰈魚 - Dover sole

• 比目魚 - Brill

• 紅鯔魚 - Red snapper

• 魴魚 - Tilapia

• 羅非魚 - Nile tilapia

貝類 / Shellfish

• 蝦 - Shrimp

• 淡菜 - Mussels

• 扇貝 - Scallops

• 魷魚 - Squid

• 海螯蝦 - Lobster

*新鮮和罐裝鮪魚不算是油性魚。油性魚富含長鏈 omega-3 脂肪酸和維生素 D，對心臟健康和骨骼強壯有益。

更完整資訊請見NHSFish and shellfish